タイ料理のラートナー（あんかけ麺）。
日本人街からは離れますが、ミシュランのお店の、ラートナーヨッドパック４０年というお店がSam Yot駅近くにあります。
このラートナーのお店には、１週間で３回も通ってしまいました！
そんなラートナーのミシュラン店、ラートナーヨッドパック４０年についてお伝えしていきます。
バンコクのラートナーミシュラン店、ラートナーヨッドパック４０年
バンコクで美味しいラートナーを探しているなら、
ราดหน้ายอดผักสูตร 40 ปี（和訳：ラートナーヨードパック４０年）がおすすめです。
要は40年間変わらない野菜盛りラートナーレシピって感じかな？
お店の外観はこんな感じです▼
営業時間は、９時～２１時まで。
お昼時はかなり混んでるので、避けていった方が無難ではあります。
回転は速いので、多少混んでても少し待てば入れることが多いです。
お店の前では、「ムーサテー・カレーとココナッツ風味の串焼き」を炭火で焼いています。
メニューは壁に大きく貼りだされています。
お値段はだんだん値上がりしていますが、価格帯は５０〜９０バーツ程度。
現在のメニューは公式HPで確認もできます。
店内には、ミシュランの表彰状が飾られていました▼
おすすめは、
- 「ミーグロープ・ラートナー・ムー」 ５５バーツ
- 「ミーグロープ・タレ―」 ９０バーツ
タレー(シーフード)は、「麵」と「あん」が別々に持ってきてくれます。
ムー(豚肉)は、「あん」が、かかった状態でのサーブとなります。
揚げ麵が、パリパリで香ばしくそのままでも美味しいです。
「あん」も、「ほのかな甘さ」と「まったりとしたコク」があり。
揚げ麵と味が絡まって、ドンドン食が進みます！
ただ、一杯でお腹がいっぱいになって、他にも食べたい料理があるのに食べれなく残念…
隣の席では大量の料理が並んでました。タイ人にも大人気です。
バンコクラートナーヨッドパック４０年の基本情報
|
場所： |
住所：514 Thanon Tanao, San Chao Pho Sua, Phra Nakhon, Bangkok 10200
|
|
利用可能時間 |
9時00分～21時00分 |
| https://www.facebook.com/ratna40years/ | |
|
その他 |
ちょっと遠いのでいきにくい‥という場合は、実はセントラルワールドのフードコートに最近出店されました！
一杯７０バーツ程度〜だったので、本店よりは少しお高め。
でも、ラートナーを試してみたいなら、おすすめです★
ラートナーヨードパック４０年本店への行き方
最寄り駅はSam Yot。
駅からはお店が離れているので、徒歩で行くことになります。
オールドサイアムのあたりから15分ほど徒歩でかかりました。
遠いようにも思えますが、この辺りは見どころが多いので歩いてもそこまで苦にはなりません。
途中、トロフィーやメダルのお店が並びます。
運動会やサークル、ゴルフ大会に景品等に使えそうです。
それと、銃のお店も多いように感じました。
誰が何の為に購入するのか分かりませんが。
オールドサヤーム内にも数件お店がありました。
オールドサイアムを出発して大通りのジャルンクルン通りを左折します。
その後、交差点を右折して、Fueang Nakorm 通りの方向へ進みます。
左手のお寺「ワットラーチャボピット」があり、おしゃれな「カフェ」が右手に並びます。
▲ワットラーチャボピット
この辺りは、官公庁の建物があり、味にうるさい公務員向けの美味しそうな食堂が軒を連ねます。
お昼時は、公務員の制服を着た人々で通りは溢れます。
道をそのまま進むと、信号のある交差点にでます。
以前は、ロータリがあったような丸い形状に道路がなっています。
遠くには、サオチンチャー(赤い鳥居・ブランコ)が見えます。
ここも車に気を付けながら、横断してまだ真っすぐ進みます。
右手に「バンコク銀行(タナオ通店)」が見えます。
夕方は、この辺りにも「おかゆ」や「生姜湯」の屋台が出ます。
バンコク銀行を通り過ぎると、左手に目的のお店があります。
まとめ
ラートナーヨードパック４０年はタイ人にも外国人にも人気のお店。
ミシュランガイドのビブグルマンに掲載されているので一度試してみても！
ローカルレストランですが店内は清潔感があります。
それくらい美味しいと言えば、食べたくなりますよね…！
でもこの辺りには、他にも美味しいお店が色々とあります。
上のようなマークがついているお店が美味しいお店なので探してみても面白いです♪▲