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タイの食べ物

ソムオーの高級品種ソムオー・タップティム・サイアム!タイの果物をローカルなお店で買ってみた。

真っ赤なソムオーが、デパートですごい値段で売られることが多い年末。

日本人がよく利用するデパートでは5粒で250バーツ程度する超高級フルーツです。

そんなソムオーの高級品種「ソムオー・タップティム・サイアム」についてお伝えしていきます。




ソムオー・タップティム・サイアム

ソムオーには色々品種がありますが、一番高級な品種は

「ソムオー・タップティム・サイアム」。

中身は真っ赤な身のソムオーです。

タイ人に聞いたところ、産地はナコーンシータマラートで、洪水が毎年起こるので収穫期も限られるという希少品種だそう。

※11月・12月限定(1月も少し残ってるかなという程度)

バンコクのデパートでは年末商戦に多く出回り、エムクオでは1つあたり小さいもので399バーツ 〜大きいもので599バーツでした。

正月価格ですが、カットしたもの(おそらく半分の量)の剥き身が大体250バーツ 程度で売られています。

タイ人は親戚の年越しにこの赤いソムオーか、ドリアンを贈答として贈ることが多いのだとか。

こんなに高いなんてどんな美味しいの…??

と、気になったので、タイ人がよく贈答で使う場所を紹介してもらい、ローカルなところで買って、2022年末に食べてみました!

▼▼




ソムオーの高級品種をローカル価格で買う

最近のタイ人は、こういった果物はフェイスブックなどで直接取引で購入することが多いようです。

実際私が購入したお店は、こちらのfacebookの店主のもの▼▼

通常はジャンボサイズ(1.5〜2キロ)が1個300バーツですが、年末の贈答用は1つ200バーツ 。

小さいサイズ(0.8キロ〜1キロ)が1個89バーツ 。

我が家はプロモーションで、ビッグ5つ879バーツ送料込みのものを買ってみました♪

やりとりはメッセージで行って、購入してから2日後に届きました▼

届いたものはまだ皮が少し固めでした。

5日〜10日くらい置いてくださいねと言うことだったので、5日置いて、元日にいただいた時は、こんな感じの色▼▼

もうちょっと待ったほうが良かったですね。もっと赤くなります!

でも、味はとっても甘くて雑味もなく、程よい酸味でおいしかったです♪

 

剥き方は、このyoutubeがめちゃくちゃわかりやすいので、確認すればすぐむけます。

まぁ写真レベルですが笑

 

バンコクのローカルデパートだとローカル価格の2倍はするので中々手が出ませんが、

facebookでの直接取引に抵抗がない場合は他にも色々ナコーンシータマラートのソムオー農家さんが出品しているので、試してみるのもおすすめです♪

※高級品のため偽物も多いので注意。

デパートのものは本物を表す「แท้:テー」という文字が書かれています




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